রান্নার স্বাদ বাড়াতে একতা মার্টের মসলার

যেকোনো খাবারের স্বাদ ও গন্ধ বহু গুণ বাড়িয়ে দিতে পারে মসলার ব্যবহার। তাই রাঁধুনির হাতের মজাদার খাবার খেতে হলে প্রয়োজন বাড়তি কিছু মসলাপাতির।‘বিভিন্ন ধরনের মজাদার খাবার, যেমন—মাংস, মাছ, নিরামিষ তরকারি, মিষ্টি কিংবা ঝালজাতীয় খাবার, নুডলস, বিরিয়ানি, পিৎজা প্রভৃতি তৈরি করতে বাড়তি কিছু মসলা লাগে। জায়ফল, জয়ত্রী, পোস্তদানা, রাঁধুনি, জৈন, মেথি, সরিষা, সাদা গোলমরিচ, কালো গোলমরিচ, বড় এলাচ, ছোট এলা...

ডেস্ক রিপোর্ট ৬ মাস আগে